Fond de Pinsa (30 cm)
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Fond de Pinsa (30 cm)

Chaque carton contient 24 fonds (2 fonds par paquet)

A conserver au Réfrigérateur (+4°C)

Durée 40/45 jours

CartonsRemisePrix par Pizza
De 1 à 11
de 24 à 264 pizzas		0%€ 2,15
De 12 à 23
de 288 à 552 pizzas		5%€ 2,04
De 24 à 35
de 576 à 840 pizzas		15%€ 1,82
36+
864+ pizzas		20%€ 1,72
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cartons

Aussi disponible congelé avec une durée de 12 mois.
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Description

La Pinsa se distingue car elle est croustillante à l’extérieur et souple à l’intérieur.

L’hydratation élevée de la pâte (environ 80 %), l’utilisation de farine de riz, le levage lent et la faible teneur en huile permettent d’obtenir une pizza dont les caractéristiques de friabilité et de légèreté sont uniques.

Possibilité de cuisson même dans un four ventilé traditionnel.